HOT ! MODERNIST CUISINE at 現代料理のすべて

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MODERNIST CUISINE at 現代料理のすべての詳細情報

家庭で楽しむ現代料理の全てを網羅した一冊。洋書 The Ancient Dancer in the Modern World。- タイトル: MODERNIST CUISINE at - 著者: Nathan Myhrvold & Maxime Bilet- 言語: 日本語/英語- ジャンル: 料理- ページ数: 約400ページ過去に読んでいたものですので、数か所に傷などあります。Japanese Studio Crafts　日本の伝統と前衛。神経質な方はご遠慮ください。洋書 Algorithms in Real Algebraic Geometry。